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Annick Bouteille : « Être vigneron demande une, peut-être deux générations. »

Le 20 janvier 2015 • Publié dans Cave
Château-Rasque
Annick Bouteille, nous présente cette semaine Château Rasque et son histoire…
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La recette du jeudi: Tourte feuilletée de gibier chaude et sabayon à la lie de vin

Le 25 décembre 2014 • Publié dans Table
Tourte feuilletée de gibier
Pour ce jour de Noël, Stéphane Gaborieau nous présente sa recette de tourte feuilletée de Gibier chaude et son sabayon à la lie de vin.
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La ferme Descoubet, une exploitation familiale spécialisée dans l’élevage de canards et d’oies

Le 23 décembre 2014 • Publié dans L'invité de la semaine
famille_Descoubet
Cette semaine, découvrons dans le Gers la famille Descoubet, spécialisée dans l’élevage de canards et d’oies …
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Histoire de la châtaigne

Le 16 décembre 2014 • Publié dans L'invité de la semaine
Chataignes
Quand les feuilles commencent à tomber et que les températures se font plus fraîches, on a tendance à vouloir rester chez soi pour hiberner… Mais c’est le bon moment pour sortir ramasser des châtaignes en famille ou non ! Voici la petite histoire de ce fruit aux diverses vertues…
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