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Non Solo Cucina, quand la cuisine sicilienne s’installe au cœur de Paris !

Le 1 juillet 2015 • Publié dans Non classé
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Pour les initiés de la gastronomie italienne, plus la peine de présenter Giuseppe Messina, véritable ambassadeur et institution de la cuisine sicilienne ! Avec ses beaux jours de mai, on a envie de couleurs, de cuisine aux saveurs méditerranéennes, de poissons, de légumes, … Dans cette petite trattoria du quartier du 16e, ou le poisson est […]
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Le Michelangelo, les couleurs et les saveurs de l’Italie en pays niçois.

Le 1 juillet 2015 • Publié dans Non classé
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A Antibes, à quelques mètres de la mer, cachée dans l’ancienne cave du domaine d’Ott, Mamo, véritable artiste des saveurs de la Méditerranée exerce son talent. Amoureux des fourneaux et des produits de qualités de l’Italie et du Sud de la France, il nous fait découvrir une carte entre terre et mer, pleine de couleurs […]
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Marie-Pierre Caille : « Être une femme permet de donner une autre image du vin »

Le 27 janvier 2015 • Publié dans Cave
Château-Mentone
Marie-Pierre Caille, nous présente cette semaine Château Mentone et sa vison de la relation entre vin et féminité…
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Annick Bouteille : « Être vigneron demande une, peut-être deux générations. »

Le 20 janvier 2015 • Publié dans Cave
Château-Rasque
Annick Bouteille, nous présente cette semaine Château Rasque et son histoire…
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