A un peu plus d’un mois des fêtes de fin d’année, les salons et foires gastronomiques cette semaine deviennent les sources d’inspiration premières pour le réveillon 2012…
Du 16 au 18 novembre se tient le très attendu Salon du Blog Culinaire à l’Abbaye St Léger de Soissons. Au programme, des démonstrations culinaires réalisées par les blogueurs culinaires, des ateliers pour adultes et pour les enfants sur le thème de Noël, des rencontres œnologiques avec des dégustations de Vins d’Alsace et de Champagnes ainsi qu’un Marché Gourmand…
Autre ambiance, autre salon, celui de Vins et Gastronomie du Pays de Gex. Du 16 au 19 novembre se réunissent des viticulteurs, des exposants de produits du terroir ainsi des représentants de vins étrangers dans un esprit de détente et de convivialité pour que gourmands et gourmets dégustent et découvrent leurs produits avant d’en faire les stars du réveillon !
Huîtres, poissons fumés, soupes de poisson, foies gras, charcuterie, huiles d’olive, gâteaux, miels, chocolat, pains…Véritable célébration de la gastronomie francilienne, la Foire aux Vins et Produits du Terroir de Gennevilliers du 16 au 18 novembre rassemble une cinquantaine de petits producteurs qui proposent leurs spécialités gourmandes au détour des stands plus originaux les uns que les autres…
Direction la Normandie où la ville de Dieppe célèbre depuis près de quarante ans ses traditions d’origines médiévales de pêche et de dégustation à la Foire aux harengs et à la coquille Saint-Jacques. Cette 43ème édition, toujours axée autour des métiers de la mer, attire plusieurs centaines de milliers de visiteurs qui se laissent enivrer par les odeurs de grillades et de poissons marinés, qui viennent faire leur marché de produits du terroir et d’artisanat normand ou tout simplement se promener dans ce centre foisonnant de culture gastronomique !
Un mois avant le début des fêtes de fin d’année, les idées originales pour les repas familiaux et les cadeaux gastronomiques ne manquent pas au salon Saveurs et Terroirs de Mandelieu-La Napoule! Pour les gourmets et gourmands de la région, des artisans viennent faire la démonstration de leur savoir-faire et proposent des dégustations de leurs meilleurs produits. Cette année, les Antilles sont les invitées d’honneur, ce qui réchauffera à coup sûr les plus frileux…
Le SAVIM, Salon des Vignerons de Marseille, revient du 16 au 19 novembre 2012 et fête dignement l’arrivée de l’automne! Grand rendez-vous des professionnels (vignerons, producteurs fermiers), le SAVIM est également l’occasion pour le grand public de découvrir des appellations moins connues de grande qualité…
Pour finir cet agenda culinaire sur une note sucrée et puisque les fêtes de fin d’année ne seraient pas complètes sans chocolat, retrouvez les 17 et 18 novembre deux salons qui mettent à l’honneur la fève bien-aimée! Le premier se déroule à Angers et célèbre la gourmandise et l’amour. Organisé en partenariat avec le Salon du Mariage et du Pacs, ce Salon du Chocolat d’Angers salon est le lieu idéal pour trouver l’inspiration et faire des achats gourmands à quelques jours du réveillon…
Deuxième salon pour tous les irréductibles du chocolat, celui de Grenoble les 16, 17 et 18 novembre. Dégustations et démonstrations participatives émerveilleront les yeux et les papilles des grands et des petits. La nouveauté de cette édition? Le Salon de « The American », pour goûter aux saveurs outre-Atlantique comme les cupcakes, cheesecakes, muffins, bagels sucrés et salés. De quoi régaler le Père Noël entre deux dépôts de cadeaux…
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