Pour bien terminer cette semaine sur la cuisine du sud, coup de projecteur sur un trio de Marseillais, Franck, Clément et Charles. Les trois amis sont les fondateurs du site Saveur-Privée.com, site de vente privée dédiée aux arts de la table. C’est notre coup de cœur.
Saveur-Privée.com, ce sont trois amis Marseillais, Franck, Clément et Charles, qui au cours d’un repas, dégustant un plat et un vin qui s’accordaient à merveille, imaginent le concept d’un site de vente privée dédiée aux arts de la table et de la gastronomie. L’idée des amis devenus associés est simple: proposer des vins et des produits gastronomiques en ventes éphémères et événementielles à prix réduits aux membres de la communauté.
L’ambition du site est de faire découvrir de nouveaux domaines, châteaux, producteurs qui travaillent chaque jour à façonner les meilleurs vins et produits gastronomiques. Saveur-Privée.com déniche les produits, les sélectionne et les négocie au meilleur tarif possible afin de proposer le meilleur de la gastronomie au prix producteur.
La rencontre avec Henri-Claude Quinson, créateur du « Club Français du Vin », club de vente de vin par correspondance, concrétise l’envie de faire de Saveur-Privée.com un site où l’accord mets et vins en est la pièce maîtresse. En effet, Henri-Claude Quinson sélectionne les plus grands noms de vins, de producteurs ou de vignerons, qu’il associe aux produits consciemment choisis par le trio marseillais.
Les produits d’excellence sont le moteur des créateurs de Saveur-Privée.com. Qu’ils proviennent d’artisans du goût innovants, de petits producteurs traditionnels ou de marques réputées, tous ont en commun une qualité, une originalité et un savoir-faire incomparables. Chaque semaine, un thème est mis à l’honneur et la sélection des produits se fait en conséquent; un bon moyen de découvrir une région, un terroir, un vignoble, un producteur, un produit.
En parallèle à son site de ventes privées, Saveur-Privée.com édite un e-magazine d’actualités sur la gastronomie et l’univers de la cuisine, intitulé Saveur & Tendance où se retrouvent des tendances culinaires, des rencontres avec des chefs et des bloggeurs ainsi que des recettes et astuces autour des produits mis en vente sur Saveur-Privée.com.
Les histoires, les méthodes, les origines ainsi que la qualité et la traçabilité des produits sont au cœur de Saveur-Privée.com, pour que chaque semaine, les épicuriens, gourmands, gastronomes ou simples curieux retrouvent « Le meilleur de la Gastronomie et des Arts de la Table ».
Visuels : © Saveur-Privée.com