Que calor ! Le soleil a frappé à la porte de la galerie Gaggenau en cette troisième journée du Rendez-vous des Arts Culinaires. L’Espagne étant à l’honneur, Haviland et Quagliotti ont préparé une table estivale, digne des plus belles soirées d’été…
Un service de la collection Tambour dans des tons marron, blanc et doré illuminent la table et la pièce. Élégant raffiné et rayonnant, ce service aux motifs faits de cercles et de lignes rappelle les décorations des éventails des danseuses de flamenco et les rayons du soleil. Les verres Royale de Champagne sont gravés de lignes verticales et rappellent, eux, les motifs de la porcelaine.
Quagliotti, pour cette table espagnole, a choisi une nappe de couleur ocre, en référence au soleil du sud ainsi qu’au mode de vie à l’espagnole qui passe la plupart de son temps à l’extérieur. C’est ainsi que René Veyrat Event a pensé une décoration florale composée de physalis et de branchages, rappelant les paysages arides du sud de l’Espagne et les piments utilisés dans la cuisine.
En proposant une gamme de couleurs aux tons chatoyants et épurés, Haviland a souhaité s’éloigner du cliché des couleurs rouge et jaune et des décorations chargées généralement associées à l’Espagne. Cette journée espagnole du Rendez-vous des Arts Culinaires promet d’être « caliente »!
Visuels: (c) Aurore Lucas