L’installation du beau temps est cette semaine l’occasion de faire un tour de France des rendez-vous culinaires et oenologiques à ne pas manquer… A vos marques, prêts… Dégustez !
Le salon Terres Et Vins De Champagne, salon réservé aux professionnels et uniquement sur réservation, se tiendra le 22 avril à Aÿ-Champagne. Ce projet est né d’une réelle volonté de 21 vignerons de partager leurs goûts pour les vins de Champagne authentiques. Les terroirs champenois sont subtils et parfois difficiles à analyser lorsque l’on déguste le vin avec ses bulles. Une fois par an, il est possible de ressentir le dernier millésime sur plus de 30 terroirs différents et de déguster les futures cuvées disponibles après leur prise de mousse. La manifestation « Terres et Vins de Champagne » est unique en Champagne, elle s’impose comme étant le lieu de rencontre entre des passionnés du vin.
AvrilExpo, salon de l’écologie, prend place à Biarritz du 26 au 28 avril. AvrilExpo est le lieu pour trouver des produits innovants pour la maison et le jardin, pour découvrir tous les produis bio et pour connaître l’énergie et ses secrets… Avec ses 250 exposants, ce salon est le rendez-vous incontournable du Pays Basque et des Landes pour tous ceux qui veulent concrétiser au printemps leurs projets pour leur maison et leurs loisirs. AvrilExpo est un salon contemporain qui répond aux attentes de tous, des enfants aux séniors et c’est un véritable lieu de vie rythmé par des animations et des conférences.
“Nous dirons à l’honneur de Villeneuve que la fête traditionnelle et patronale de la St-Marc, y est encore célébrée, sinon avec le même enthousiasme d’il y a une cinquantaine d’années, du moins avec assez de bon vouloir par bon nombre d’agriculteurs. Cette fête moitié païenne, moitié chrétienne, a cela de bon qu’elle contente tous les goûts et sentiments.” Thomas David. Félibre paysan Vilo-Novo Moun Païs 1903. La fête de Saint-Marc comble chaque année les amoureux de la tradition et se tient en cette nouvelle édition du 26 au 28 avril. Cette fête, qui remonte à la nuit des temps, se perpétue grâce aux bailes de la confrérie de Saint-Marc de Villeneuve. La fête de Saint-Marc, trouve en effet ses origines dans les antiques fêtes païennes. En Gaule, le culte de Bacchus, dieu romain de la vigne et du vin, était répandu jusqu’en Provence, alors pays des vignes. Cette divinité romaine et ces manifestations sont issues de la mythologie grecque et de ses fêtes, Dionysos et les Dionysies. La Saint-Marc s’apparente aux fêtes romaines dites des “ Robigalia ” en l’honneur de “Robigo”, divinité que l’on invoquait afin de préserver le blé de la “nielle”, ou rouille des plantes. Les traces les plus anciennes de la confrérie de Saint-Marc remonteraient au XIe siècle. Sans doute aura-t-elle remplacé une de ces fêtes païennes où l’on dansait autour du feu dans la plus grande liberté. Dès le début du christianisme, l’église s’est associée à cette fête. Dédiée alors à Saint Marc l’évangéliste, en sa qualité de patron des vignerons dans notre terroir. On rattacha la vigne et le vin aux prières et processions dites “ rogations ” pour demander la pluie ou un temps clément et attirer la bienveillance divine sur les futures récoltes.
Du 26 au 28 avril prochain la place de la Révolution de Besançon accueillera pour la 2ème fois les stands blancs et rouges des Provinciales, salon gastronomique en extérieur. Les exposants viendront animer le centre ville, présenter et faire déguster leurs délicieuses spécialités régionales : charcuterie, vins, fromages, champagne, pâtisseries… De quoi satisfaire aussi bien les curieux que les gourmands, les petits et les grands.
Les fraises font la fête à Carros ! Rendez-vous familial et convivial, la fête des fraises et des saveurs du terroir va pour sa 38ème édition, du 26 au 28 avril, animer la ville, place Louis Frescolini. Le public pourra déguster et acheter les fabuleuses fraises «à croquer» et les produits du terroir (miel, fromage, charcuterie, huile d’olive, fleurs…), grâce à la présence chaleureuse et passionnée des producteurs du canton. De nombreux événements animeront ce week-end sucré et ensoleillé…
300 vignerons se donnent rendez-vous du 26 au 29 avril au Salon les vins de terroir à Seclin. Retrouvez les invitations ici.
L’art de vivre chinonais est à l’honneur à l’occasion de la cinquième édition des “Vignerons dans la ville“ le 27 avril. Le temps d’une journée, plus d’une cinquantaine de vignerons proposeront aux œnophiles et aux gourmets de découvrir leurs vins dans une ambiance familiale et conviviale. Au programme, rencontres avec les vignerons, dégustations, défilé de la confrérie des Bons Entonneurs Rabelaisiens, grand jeu avec les commerçants et pour finir une soirée animée. Sur 3 places du centre ville, plus de 50 vignerons initieront les œnophiles à l’art de la dégustation des vins de chinon. Les curieux profiteront également de cet évènement pour partir à la découverte de la forteresse royale nouvellement restaurée, des rues médiévales et feront une halte bien méritée dans l’un des restaurants de la ville. L’évènement ”Les Vignerons dans la ville” fera également pour la première fois la part belle à la gastronomie. Démonstrations culinaires, mise en lumière des richesses gastronomiques du Chinonais et de la Touraine, rencontres avec des artisans locaux rythmeront cette journée. Les commerçants de Chinon prendront également part à la fête. Les visiteurs devront retrouver dans leur vitrine joliment décorée une bouteille de chinon et ainsi reformer les 6 couples commerçants/vignerons. À la nuit tombée, les restaurateurs et les vignerons proposeront des repas dédiés aux accords mets et vins.
La Foire aux grenouilles au lieu les 27 et 28 avril à Vittel ! Deux jours d’animations, un bal, une fête foraine, de nombreux stands de dégustation de cuisses de grenouilles ainsi que des stands de dégustation de cuisses de grenouilles feront le bonheur des curieux et des gourmands !
Vivement la Fête des crus du Beaujolais du 27 au 28 avril ! Dans ce coin de terre, depuis bien longtemps, les femmes et les hommes travaillent, sur un sol pauvre et granitique, ce cépage unique : le GAMAY. La culture de ces vignes est aussi variée que les jus qui sont extraits et les subtilités des savoir-faire offrent ainsi des gammes inimitables de Beaujolais d’une qualité indéniable et d’un charme redoutable… Une fois par an, au printemps, une fête des dix crus a lieu dans un village pour faire connaître ces grands vins. De nombreux millésimes sont proposés à la dégustation, tout le village et les hameaux alentours sont décorés, musiciens et artisans sont au rendez-vous. Il y a de l’espace pour les enfants, beaucoup d’animations pour les grands et des curiosités locales pour un weekend de fête…
La fête du Jardin d’horticulture ouvre ses portes sur ses stands de fleurs et de produits du terroir les 27 et 28 avril à Soissons. Outre les stands odorants et colorés, chacun profitera des ateliers, menés d’une main de maître par des professionnels du domaine, mais aussi de conférences, d’expositions d’animaux et de concours.
Chaque année se tient, le dernier dimanche d’avril, la Foire au Boudin Blanc à Rethel. Cet évènement majeur de la vie locale et régionale est l’occasion de rassembler l’ensemble des professionnels du Boudin Blanc et des métiers de bouche du territoire. Des dégustations, des stands de restauration et de buvettes ainsi que de nombreuses animations foraines, des spectacles et des concerts ponctuent la journée.
Rendez-vous dimanche 28 avril 2013 à la 19ème édition de la Fête du Miel de Mouans-Sartoux, l’incontournable fête régionale du Miel. Cette grande fête populaire met l’apiculture provençale à l’honneur ! Tout au long de la journée, de nombreuses animations ludiques et conviviales seront proposées aux 10 000 visiteurs attendus. Cette année encore, les apiculteurs se feront un plaisir de présenter leur métier mais aussi d’initier le public aux produits de la ruche. Grâce à l’Apimobile (véritable ruche roulante aux parois transparentes), les visiteurs pourront observer un apiculteur manipuler une ruche, ses cadres et la colonie d’abeilles qui y réside. Au programme également : dégustations des miels de Provence, découverte de la gelée royale ou encore animations destinées aux enfants (initiation aux goûts des miels, confection de pains d’épices…). Enfin, des balades guidées autour des plantes préférées des abeilles seront organisées dans un jardin mellifère dans le parc du Château de Mouans-Sartoux. L’occasion de partager une agréable journée en famille ! La Fête du Miel est également le Rendez-vous des gourmands ! Fidèles de la fête, les célèbres chefs de cuisine provençale, Mireille et Gui Gedda, proposeront un voyage gustatif autour de la cuisine au miel au beau milieu du parc du Château. Le menu 2013 est encore tenu secret…
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