Les rendez-vous de la semaine du 9 au 15 septembre 2013

Salons, foires, marchés et rencontres… Voici les rendez-vous de cette semaine !

Le 9 septembre se tient le salon du club des professionnels du vin au sein du Lyon Vert, un joyau d’architecture Art Déco au riche passé historique. Serti dans son magnifique écrin de verdure, ce lieu accueille les exposants et les visiteurs de la région lyonnaise.

(c) Clubs des professionnels du Vin

Lagrand accueille aujourd’hui la Foire au Dindes ! Cette foire traditionnelle, chaque 9 septembre, est l’une des plus anciennes de France: elle fête cette année sa 785ème édition. Depuis le XIIIème siècle, on achète sur le plateau de Lagrand les volailles qui seront servies pour les festivités de Noël et on fait provision pour l’hiver: le miel, le vin, les olives, l’essence de lavande, les Senteurs provençales, les parfums ensoleillés des légumes de la fin de l’été, les saveurs des plantes aromatiques… Une ambiance typique, de nombreux étals, des repas conviviaux et des jeux… Un bel évènement pour attaquer la rentrée en toute sérénité !

(c) Foire aux dindes

A l’occasion de la fête de la nativité de la vierge (messe et chants traditionnels), se déroule une foire pastorale et commerciale le 9 septembre. Cette Foire du Niolu donne lieu à des rencontres culturelles et traditionnelles auxquelles participent, de manière informelle, groupes et chanteurs, de renom ou anonymes.

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Depuis 792 ans, la commune de Beaucroissant, à proximité de Grenoble, accueille en septembre la plus grande foire de France. Sur plus de 30 hectares, 800.000 visiteurs viennent à la rencontre de 1.800 exposants provenant de 70 départements du 13 au 15 septembre.

(c) Foire Beaucroissant

Du 13 au 15 septembre, Thiviers accueille son Comice Agricole. Au programme : Exposition et vente de bovins, concours de labour, journée du terroir, exposition et vente de produits issus de l’agriculture, battage à l’ancienne, fabrication traditionnelle de cidre, cuisson de pain au bois dans un four à pain, promenade en calèche et à cheval, course aux porcelets… Un vrai moment familial pour partir à la découverte du terroir de Dordogne.

(c) Comice Agricole

Tous les ans, en septembre, la Foire aux Fromages et aux Vins s’installe dans le quartier Saint-Saturnin. Pendant trois jours, Antony devient le point de ralliement de tous les épicuriens et vit au rythme des produits du terroir. Du 13 au 15 septembre, 170 exposants, venus de toutes les régions de France et même de Suisse, auront à cœur de faire découvrir leurs spécialités aux visiteurs. Plus de la moitié appartiennent aux filières fromagères et viticoles, les autres se répartissent entre producteurs de divers délices dont les foies gras, les salaisons, les douceurs…Chaque année, la Ville met en avant une région ou un produit. Pour l’édition 2013, Antony s’associe à un grand événement : l’anniversaire du Roquefort Société, qui fête ses 150 ans (1863-2013). Véritable référence dans le monde de la gastronomie fromagère, le Roquefort Société est un fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait cru de brebis de race Lacaune.

Les marchés flottants du Sud-Ouest reviennent du 13 au 15 septembre. Rendez-vous quai de Montebello et quai de la Tournelle face à Notre-Dame de Paris pour découvrir le Sud-Ouest. Gourmand et festif, ce grand marché organisé par le Gers, le Lot-et-Garonne et le Tarn-et-Garonne est le reflet de l’identité des trois départements, et rassemble chaque année plus de 200 000 visiteurs. Bons vins du soleil, magrets, foies gras, fruits, légumes du sud, pruneaux fourrés… et la bonne humeur au rythme des bandas dans une ambiance qui donne irrésistiblement le désir de faire la fête !

(c) Marchés Flottants du Sud-Ouest

« Les Terres à l’Envers » est la finale nationale et européenne de labour à Oberhausbergen. Du 13 au 15 septembre, l’ensemble des cultures agricoles présentes sur le territoire bas-rhinois seront implantées. Les visiteurs pourront ainsi découvrir un potager magique, un verger enchanté ou encore se perdre dans un labyrinthe de céréales. De nombreux essais et démonstrations auront lieu autour du végétal. Les démonstrations seront accompagnées d’un concours de race rassemblera plus de 300 bovins. Tous les animaux de la ferme qu’ils soient à plumes ou à poils seront présents ! Grands et petits découvriront ainsi les différentes races de chevaux, volailles, lapins, canards, oies, moutons, chèvres… et bien plus encore ! Enfin et pas des moindres, les Finales nationale et européenne de labour, concours professionnels prestigieux, rassembleront plus de 60 concurrents. Précision, concentration, technique et rigueur sont les maîtres mots des meilleurs laboureurs venus de France et d’ailleurs pour se disputer les titres tant attendus. Le travail de la terre sera revisité pour redonner ses lettres de noblesses au genre : le labour. Bien plus qu’un concours, une véritable performance à découvrir !

(c) Terres à l'Envers

La foire artisanale de Porto Vecchio se tiendra du 15 au 15 septembre ! L’occasion de faire valoir l’économie locale à travers les différents exposant et artisans.

(c) Foire de Porto Vecchio

Les 14 et 15 septembre se tient la Foire au Pays de la Tarte Tatin, à Lamotte Beuvron. Au programme : un salon d’art dans la salle des fêtes (uniquement des professionnels), un salon automobile (marques essentiellement installées dans la commune), un salon d’artisans locaux (dans le monde de la construction et de l’énergie), un salon gastronomique qui regroupe les produits locaux, un vide-grenier, la fabrication devant le public et de dégustation de la Tarte tatin par la confrèrie des Lichonneux de tarte Tatin, la démonstration d’un grand chef étoilé, un concours de tarte Tatin ouvert à tous, ainsi que des concerts qui ponctueront le weekend. Une foire d’automne à ne pas manquer !

(c) Foire de la Tarte Tatin

La Foire aux bestiaux de Castelnaud aura lieu le 14 septembre. Au programme un repas traditionnel de tête de veau et tripes, un défilé de chevaux lourds, chevaux de selle, poneys, ânes, ovins et veaux de lait, l’exposition des matériels agricoles ainsi que des rencontres avec les éleveurs.

(c) Foire au bestiaux

Du 14 au 20 septembre se déroule la Foire de Savoie à Chambéry ! L’occasion de découvrir les artisans, exposants et actualités de la région. La 85ème Foire de Savoie proposera ainsi 9 jours d’échanges, de temps forts, de spectacles, de bonnes affaires et 400 exposants seront au rendez-vous.

(c) Foire de Savoie

Les 14 et 15 septembre auront lieu les Médiévales de Gruissan. Au programme : un banquet médiéval, un spectacle médiéval, un marché médiéval ainsi que des visites du château de Gruissan, des chansons et spectacles, une démonstration de vols de rapaces entre autres… Un véritable voyage dans le passé le temps d’un weekend !

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La JAZZerie organise le Festival Jazz à Beaune et Grands Vins de Bourgogne du 14 septembre au 13 octobre 2013. Ce festival se déroule en trois parties : des concerts gratuits et tremplins pour jeunes artistes en septembre, des concerts d’artistes internationaux, puis la Nuit du Jazz, soirée festive et gourmande. Musique et dégustation, pour le plus grand plaisir des sens !

(c) Jazz à Beaune

Au lendemain des moissons et à l’aube des vendanges, l’Association  » SPORTS & LOISIRS  » met tout en œuvre depuis plusieurs années pour fêter en son village, au nord de COLMAR, les richesses et les vertus du terroir local le temps des Fêtes Paysannes de Houssen. En ce 3ème dimanche de septembre, dans les rues du village, les visiteurs apprécieront le marché paysan et artisanal, le cortège, les animations sur la Place du souvenir, dans les fermes et dans les rues, les vins d’Alsace et les spécialités culinaires de la région servis pour l’occasion, ainsi que des concerts de musique folklorique. Cette rencontre populaire et familiale, dans un cadre d’authenticité rurale, est une célébration des valeurs traditionnelles du terroir !

(c) Houssen

A vocation essentiellement agricole, Mouriès, petit village typique au cœur des Alpilles, est depuis toujours la première commune oléicole de France. De fait, elle célèbre au mois de septembre la récolte passée et lancer la cueillette à venir. Les animations se déroulent sur deux jours, les 14 et 15 septemre: le samedi c’est la traditionnelle foire à l’artisanat, aux objets anciens et aux produits du terroir, exposition d’artistes amateurs, promenades en calèche pour découvrir la beauté des oliveraies… Le dimanche, une messe est célébrée en provençal pour honorer les olives vertes, suivie de la bénédiction des plantations. Plus tard dans la matinée, un grand cortège provençal et des danses traditionnelles animent les rues du village. Mêlant plaisirs du palais et des yeux, l’après-midi est consacrée à la foire. Les produits du terroir permettent la dégustation de l’olive dans tous ses états : huile d’olives, fougasses, pompes à huile, olives…

(c) Fête des Olives vertes

Vaches, chevaux et autres ânes seront célébrés le temps d’un week-end à Saint Martin Vésubie, les 14 et 15 septembre. Au programme: concours d’élevage de Mérens, foire agricole, grande parade agricole avec défilés d’animaux fleuris, élection de “Miss Vache”, démonstration des métiers d’antan et la fameuse « brous-party »…

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La Foire Aux Tardons Et Fête De La Laine se tient à Guillaumes le 14 septembre. Aujourd’hui l’une des plus importantes foires ovines du Sud-Est de la France, la Foire au Tardons est un lieu de rencontres et d’échanges de toute une profession (maquignons et éleveurs) et elle constitue un révélateur des tendances du marché.

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La nature est en fête à Dinard les 14 et 15 septembre ! Cette manifestation écologique, la plus importante de Bretagne, est consacrée à la protection de l’environnement et du cadre de vie. Ce salon fait également la part belle aux traditions artisanales et aux loisirs de plein air au travers des animations, des démonstrations, des exposants en plantes et des fleurs.

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La Foire Expo des Côtes d’Armor est un espace commercial multiple sur plus de 50 000 m2. Du 14 au 22 septembre, plus 350 exposants présentent leur savoir-faire en termes d’habitat, d’équipement de la maison, d’ameublement, d’espace automobile, d’espace jardin, de motoculture et de loisirs de plein air. Cette Foire Expo, deuxième Foire de Bretagne, est l’endoit idéal pour découvrir les nouvelles tendances.

(c) Foire expo Côtes d'armor

Tous les deux ans, en alternance avec la Fête du Chasselas, le troisième week-end de septembre, la Fête des Fruits est l’occasion pour de nombreux visiteurs de découvrir la richesse de notre production fruitière et de nos produits du terroir. Lancée en 1990, avec le soutien d’une vaillante équipe d’organisateurs, la fête des fruits qui se déroule sur deux jours, constitue un temps fort des manifestations de Moissac. Rendez-vous donc les 14 et 15 septembre !

(c) Fête du Chasselas

Toujours le weekend du 14 et 15 septembre se déroule la Fête de la Bruyère à Ban De Sapt. Au programme, stands “Artisanat” et produits du terroir, pépiniéristes et vente de végétaux, buvette, petite restauration, animations…

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Le 14 septembre, à Compiègne, aura lieu la Fête des Moissons. L’occasion pour découvrir la fabrication de pains, déguster des produits régionaux et aller à la rencontre des producteurs. La thématique de cette année 2013, de la Terre à la Table…

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La Foire Éco-Bio « Les Bio’Jours » fête ses 10 ans à Vuillafans (25) les 14 et 15 septembre 2013. Au programme : Marché de producteurs locaux, artisanat et savoir-faire, carrefour d’associations, ateliers, expositions et démonstrations, conférence d’Eva Lacoste, journaliste sur la problématique des gaz de schiste, concerts Guitar’swing quartet, Bal folk J.P Aufort et Fred Sonnery, Restauration et buvette Bio, Balades à poneys…

(c) Les Bio'Jours

La Foire de la Saint-Fiacre d’Epernon rassemble près de 500 exposants dans des domaines variés. Foire commerciale, artisanat, gastronomie, bien-être, salon de l’auto, traditionnelle brocante et vide-grenier seront au rendez-vous le 15 septembre ! De nombreuses animations seront également proposées: concerts, orgue de barbarie, caricaturiste, maquillage enfants, loterie, exposition de voitures anciennes… Une journée de découverte et de bonnes affaires où près de 20.000 visiteurs sont une nouvelle fois attendus.

La traditionnelle Fête de la figue de Piaghja di i Peri, en Corse, se tiendra le 15 septembre 2013. Un évènement de tradition à ne pas manquer !

(c) Fête de la figue

Partez à la découverte de l’apiculture à la Foire aux Miels d’Aubazines le dimanche 15 septembre.

(c) Miel Aubazines

Le 15 septembre se tient la Foire artisanale de Montluel en Côtière. 150 exposants viendront présenter leurs produits et leur savoir-faire aux 10 000 visiteurs.

(c) Foire Montuel

La Fête de la Patate Gourmande établira ses quartiers le 15 septembre à Saint Christo En Jarez. L’idée de la Fête de la Patate Gourmande est née de l’ambition de rapprocher gourmands et producteurs. C’est une manifestation innovante dans un monde rural en mouvement. Pour satisfaire ces amoureux de la pomme de terre, une dizaine d’agriculteurs de St Christo en Jarez s’engage à cultiver différentes variétés selon une charte qualité commune et vous invite à l’occasion de l’évènement à les découvrir, les consommer, les emporter. Un évènement à ne pas manquer !

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La Foire de La Croix à La Clusaz organise sa première foire automnale du canton de Thônes le 15 septembre. Ce rendez-vous des plus belles “Abondances”, qui briguent les plus hautes distinctions, sera ponctué de défilé des bêtes, concours et d’une soirée avec les agriculteurs.

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La Fête des vendanges se déroule de nouveau à Cleebourg le 15 septembre 2013 ! Au programme de la journée, grand cortège à 15h, folklore, bals populaires, dégustations de vins et crémants, stand d’artisans et présentation de métiers d’autrefois…

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Autre fête qui célèbre la vigne, celle des Vendanges à l’ancienne à Bruniquel, également le 15 septembre. Toute la journée, les visiteurs pourront déguster les vins des Coteaux du Quercy et se rendre au marché de producteurs ; l’après-midi se tiendra la démonstration de métiers anciens et l’artisanat d’art, ainsi que les vendanges à l’ancienne, pressée.

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Le comité d’organisation de la Fête gourmande du Cornet à Murat a mis les petits plats dans les grands pour offrir une journée riche de mille saveurs aux visiteurs : spectacles de rue, dégustations permanentes de cornets, marché de produits pâtissiers et du terroir autour du cornet…

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Le 16 septembre, la Foire D’Automne s’établit à Beaugency. Aux stands des producteurs, les amateurs de gastronomie et de bons vins dégusteront les meilleurs produits des terroirs et les crus des vignobles les plus réputés. Les œnologues Hubert Vaillant (caviste conseil) et William Dion (sommelier) animent des séances d’initiation à la dégustation, tout au long de la journée : blanc, rouge, champagne & bulles, whisky & rhums…Foire aux Vins, produits gastronomiques, salon artisanal, produits régionaux et marché Bio, la ville promet une journée attrayante et festive à ne pas manquer !

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Les rendez-vous de la semaine du 2 au 8 septembre 2013

Pour bien commencer cette rentrée, voici les rendez-vous gastronomiques à ne pas manquer en cette première semaine de septembre !

Les 7 et 8 septembre, l’association Apabe organise le FestiBio Energies , Salon gastronomique « vert ». Chaque année, pour le bien du corps et du sol, cet évènement propose un marché bio, un salon de l’habitat durable et des énergies renouvelables, ainsi que des conférences, des démonstrations artisanales, une ferme, des animations et des spectacles.

(c) Festibio Energies

Les papilles sont en éveil du 6 au 9 septembre ! Fort du succès de ses premières éditions, le salon Mer & vigne est de retour au Parc floral de Paris pour un nouveau voyage au pays de la gastronomie. Cette année encore, de nombreux exposants attendent les visiteurs pour lever le voile sur leur savoir-faire et leur tradition. Entre expositions et dégustations, le salon Mer & vigne promet de belles surprises gustatives pour ravir les palais de tous les gourmands…

(c) Mer et Vigne

La Camargue est gourmande du 6 au 8 septembre 2013 ! Pendant la Feria du riz à Arles, l’office de tourisme de la ville organise la nouvelle édition de Camargue gourmande et invite les producteurs et artisans du Pays d’Arles à faire découvrir leur produits et savoir-faire. Trois jours pour découvrir la Camargue et le Pays d’Arles sous toutes ses facettes : le riz de Camargue, les huiles d’olives, le miel, les fromages de chèvre, les produits bio et AOC de Camargue, les vins et les légumes bio, les savons et voiles corporels au lait de jument de Camargue, la botte camarguaise, la selle camarguaise et les sites de Camargue. Un nouvel exposant en 2013 : un fabricant de papier de paille de riz de Camargue, d’origine agriculture biologique. De nombreuses animations autour de l’artisanat et de la gastronomie viennent émailler la journée. Un évènement régional à ne pas manquer !

(c) Camargue Gourmande

Le Festival des Saveurs des Vallées d’Ax, organisé du 6 au 8 septembre, est une manifestation festive et familiale consistant à mettre en valeur le savoir-faire des producteurs fermiers des artisans et des restaurateurs de notre région. Au menu de cette 12ème édition : Repas des Producteurs (les agriculteurs de l’Ariège préparent avec leurs produits un repas à déguster en famille), le trophée des parrainages (un équipe constituée d’un restaurateur et d’un élève du Centre de Formation des Apprentis élabore un plat à partir d’un panier composé d’ingrédients identiques) et le marché gourmand. Un évènement haut en saveurs !

(c) Festival des Saveurs

Le Quai Gambetta de Boulogne-sur-Mer accueillera une nouvelle fois les Provinciales du 6 au 8 septembre. De nombreux exposants seront présents pour l’occasion. Ils viendront présenter et faire déguster leurs délicieuses spécialités régionales : charcuterie, vins, fromages, champagne, pâtisseries… L’occasion idéale pour découvrir le travail des artisans locaux !

(c) Les Provinciales

Marché gourmand, ateliers culinaires d’associations Mets et Vins, accès libre à l’eco-musée et randonnée gourmande : rendez-vous le 7 septembre à Montagne pour l’évènement Tables et Vignobles en Fête en Lussacais!

(c) Tables et Vignobles en Fête

Les 8 et 9 septembre se déroulent la Fête de la Patate de Chaux La Lotière. Au programme : Vente de produits fermiers directement par les producteurs (vin de pays, escargots, fromage, miel, kirsch, viande, fruits…), Vente de différentes variétés de patates directement par les producteurs de Franche-Comté, Sculpture sur fruits et légumes avec Frédéric JAUNAULT (Meilleur ouvrier de France 2011), un troc géant de plantes, graines, bulbes et petits matériels, ainsi que le concours de la plus lourde et/ou plus curieuse pomme de terre ! Original et goût, cette journée promet de mettre la… patate !

(c) Fête de la Patate

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Les rendez-vous de la semaine du 24 au 30 juin 2013

Culture, terroir, dégustations et découverte du patrimoine culinaire et vinicole français ; voici les rendez-vous incontournables de la semaine !

Du 27 au 30 juin prochains, la baie de Morlaix reprend ses airs de noces pour célébrer la rencontre entre les paysans et les marins à l’occasion d’une fête unique en son genre, Entre Terre & Mer. Les visiteurs partiront à la découverte de la baie de Morlaix, à travers les liens tissés par ses hommes et ses femmes. Qu’ils comptent parmi les gens de mer ou qu’ils travaillent la terre, ces artisans de la baie de Morlaix partagent le même attachement à un patrimoine géographique, économique, culinaire et culturel commun. Nouveauté de cette édition 2013, des joutes maritimes et culinaires sont orchestrées par le chef Patrick Jeffroy. Au cœur de la fête, les grands chefs tiendront le haut de l’affiche. Sur une idée originale de Patrick Jeffroy, le chef aux deux étoiles Guide Michelin de l’hôtel de Carantec, ceux dont l’art consiste à sublimer les produits de la mer et de la terre, se mesureront lors de joutes maritimes et culinaires de haute volée. Les étoiles du goût feront le show sur l’eau et merveilles aux fourneaux. « Il s’agit de valoriser sur un mode festif et ludique toutes les richesses que nous offrent un territoire où les parcs ostréicoles m’ont toujours fait penser aux vignes viticoles. On attend de nombreux chefs qui cumulent à eux tous une trentaine d’étoiles pour relever ce challenge nautique et gastronomique. Il leur faudra autant déjouer les vents et les courants de la baie, que défier les produits du terroir », explique l’initiateur de cette animation inédite.

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A l’approche de la saison estivale, Andros invite tous les Parisiens à faire une pause nature dans ses Vergers et offre le 25 juin 2013 une véritable bouffée d’oxygène ! De la place de l’Opéra, de la Bastille, de la rue Montorgueil, de Denfert-Rochereau, en passant par Châtelet, Montmartre, Saint-Germain des Prés, Bonne Nouvelle, le Marais et dans le quartier St Lazare, on assiste à une éclosion de naturalité. Au milieu des Orangers, mandariniers, citronniers, plus de 30 000 Parisiens vont découvrir en exclusivité la nouvelle gamme de jus Verger ainsi que les classiques Oranges et Clémentines Pressées Andros en format pocket et repartiront avec leur dose de vitalité pour la journée…

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Du 26 au 30 juin à Givry se déroulent les Musicaves, évènement incontournable de la Bourgogne. Musiques du monde, musique classique et vins de Givry se marieront lors d’un voyage des plus savoureux et contrastés au cœur de la Bourgogne.

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Les spécialités de Dunkerque sont à découvrir ou redécouvrir lors du Marché des Régions du 26 au 30 juin! “Marché des Régions” regroupe des exposants venus de la France entière dans le but de représenter leurs régions grâce à leurs produits typiques et à leur savoir-faire. Le Marché des Régions c’est 5 journées de marché et 1 semi-nocturne et 22 régions représentées dans tous types d’artisanat : gastronomie, artisanat, décoration, loisirs, bien-être… Un programme bien complet pour une ambiance chaleureuse et authentique !

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La fête de la Saint Pierre à Valras, traditionnelle fête des pêcheurs, sera comme un hommage rendu aux pêcheurs qui sont à l’origine de l’histoire de la ville et, qui, aujourd’hui encore, en font la richesse et la spécificité. Trois jours durant, du 28 au 30 juin, la fête de la Saint Pierre sera placée sous le signe de la couleur blanche (il est fortement conseillé de se vêtir de blanc !) avec une multitude d’animations variées. Durant toute la durée de la fête de la Saint Pierre, les restaurateurs de Valras-Plage serviront des spécialités valréassiennes au sein de leur établissement ou dans des cabanons installés sur le parking de la plage.

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Les 70 000 habitants de la Communauté d’Agglomération de Saint-Omer se retrouveront du 28 au 30 juin à l’occasion des Provinciales, salon gastronomique en extérieur. Près de 35 exposants feront déguster leurs produits régionaux, pour le plus grand plaisir des papilles curieuses !

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A partir du 28 juin et jusqu’au 30 août, les vignerons de l’AOC Languedoc accueilleront les visiteurs au Mas de Saporta à Lattes pour des rencontres festives et gourmandes ! Entre concerts, découverte du terroir languedocien, dégustation de vins et de produits régionaux dans la douceur des belles soirées d’été, initiation à l’œnologie, Les Festivales de Saporta sont un rendez-vous à ne pas manquer !

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Sur le Port de Plaisance, au bord de la mer, les Sardinades port de Boucaines ouvrent tout l’été, du 29 juin au 1er septembre ! Nées ici, on dit d’elles, qu’elles sont souvent imitées mais jamais égalées. Créé en 1988, ce festival culinaire, organisé par l’association Promomer, résonne en écho dans toute la Provence et bien au-delà. On y vient des 4 coins de la France pour goûter les fruits de l’hospitalité et s’enivrer de convivialité. On s’y régale de tous les plats qui bordent la Méditerranée, des grillades de poissons (à commencer par les Sardines fraîchement débarquées de la Criée locale), aux préparations culinaires typiques. Dans le prolongement du site, les restaurants offrent leur terrasse aux visiteurs comme une invitation au voyage autour de la Méditerranée. Pour les amoureux des balleti, c’est tous les soirs la fête au son des orchestres. Et pour les plus petits, manèges et jeux pour les enfants. Des soirées bercées de bonne humeur !

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Les 29 et 30 juin, Steinseltz célèbre la Fête de la Vigne en Fleur. Buffets, animations musicales, feux de la Saint-Jean et dégustations sont à retrouver en ce jour de fête.

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Ergersheim organise une balade champêtre tous les samedis après-midi du 29 juin au 20 juillet ! 2h30 de promenade dans le Vignoble avec explications des différents travaux de la vigne en mode biologique, apéritif aux abords de la chapelle St-Michel. Convivialité et découvertes seront au rendez-vous…

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Le temps d’un week-end, les 29 et 30 juin, Megève, ambassadrice du goût et des saveurs de montagne, célèbre les recettes du terroir. Les plats savoyards seront à l’honneur lors de cet évènement culinaire atypique. Grands chefs mègevans et chefs amateurs revisitent les recettes locales dans une ambiance festive et conviviale. « Cuisine Mon Village » invite tous les passants dans les rues et sur la place du village pour déguster les préparations des chefs, participer aux différents ateliers, concours culinaires et partager leur goût pour la gastronomie locale.

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Le 29 juin, Roullens célèbre la Truffe et le Terroir ! Au programme : Marché de la Truffe d’été, démonstration de cavage par les chiens Truffiers, marché produits du terroir, initiation à la dégustation des vins de la Malepère (AOC Malepère), atelier cuisine autour de la truffe d’été (inscription sur place), démonstration et initiation vannerie, démonstration de potier, coutelier et rémouleur, repas champêtre, animation, spectacle, jeux pour enfants… L’évènement idéal pour découvrir la truffe sous toutes ses coutures !

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Foire artisanale, agro-alimentaire et artistique, réservée aux produits identitaires, A Fiera di a Petra est une vitrine de la filière «pierre» sous toutes ses formes (bâtiment, sculpture, pierre sèche, bijoux…) Le 30 juin, diverses activités sont proposées aux visiteurs: visites guidées de différents sites de la région, concours de sculpture, de «chjami rispondi» (joutes oratoires chantées), chasse au trésor, animations pour les enfants et soirée musicale…

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Direction la Foire à la Frite de Girancourt le 30 juin ! Au programme, déballage commercial, restauration, animation de rue, jeux inter-villages, grand bal populaire avec défilé de jeunes filles puis élection de la « Miss Frite » ! Un rendez-vous qui donne la … patate !

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Fête traditionnelle au village d’Hurbache, la Fête des Foins se tient le 30 juin dans une ambiance estivale !

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L’association Ânes et Mômes organise la célèbre Fête de l’âne au cœur du village de Monestiés, un de plus beaux villages de France, le 30 juin. Tout au long de la journée, dans un cadre agréable et reposant, fermé à la circulation, les visiteurs pourront découvrir cet animal de compagnie attachant à travers la foire aux ânes, le concours de présentation, la randonnée pédestre avec des ânes de bât, les balades à dos-d’âne et en calèche. Il y aura bien d’autres animations : le village artisanal, le village gourmand où les visiteurs auront la possibilité de se restaurer et de déguster les produits du terroir.

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Au hameau des Salèlles se tient la Fête du Pain, le 30 juin 2013. La gastronomie du terroir est au rendez-vous : démonstration et fabrication du pain par un boulanger avec confection de la pâte, façonnage et cuisson du pain au four à bois du village, vente de pain, fabrication de boudin et caillettes par un boucher charcutier. De nombreux artisans viennent également expliquer leur savoir-faire: ferronnerie, tourneur sur bois, bijoux, poterie… Un évènement à consommer sans modération !

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Les rendez-vous de la semaine du 17 au 23 juin 2013

Cette semaine, qui célèbre officiellement l’arrivée de l’été, est aussi l’occasion idéale pour faire des rencontres gastronomiques en tous genres ! Voici donc les rendez-vous à ne pas manquer cette semaine !

Jusqu’au 21 juin, le Grand Palais accueille les soirées Cinema Paradiso. Le concept ? Des soirées en cinéma drive-in et huit restaurants éphémères. Le célèbre cuisinier français Jean-François Piège se prête au jeu et ouvre « le plus petit restaurant gastronomique du monde », avec quatre couverts et trois services quotidiens. Cheeseburgers, lobster roll, milkshakes, sandwichs, hot-dogs et pâtisseries, le tout accompagné de champagne, sont également de la partie. Ouverts de 11h jusque tard dans la nuit, les restaurants proposent des plats à partir de 5 euros. Dans une Fiat 500, sur un transat ou bien sur de traditionnels sièges de cinéma, les spectateurs peuvent regarder Grease, Pulp Fiction ou encore Les Dents de la Mer. Un événement unique à ne pas manquer !

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A l’occasion de l’ouverture des Fêtes de la Saint-Jean, un marché artisanal nocturne est organisé le 20 juin par la Ville d’Allauch. Artisans et producteurs de la région auront le plaisir de présenter leurs dernières créations ou gourmandises et ainsi vous montrer tout leur savoir-faire. Les artisans et commerçants du village auront eux aussi à coeur d’accueillir les visiteurs dans leurs boutiques.

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Tous les soirs, du 21 juin au 1er septembre, le parking de la Place des Aires à Martigues devient un lieu convivial décoré et animé où il est agréable de déguster les sardines grillées ou à l’escabèche, en beignets, des moules en sauce marinières, piquante et roquefort, de l’espadon grillé avec sauce provençale… L’idéal pour découvrir la gastronomie du terroir !

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Les 21 et 22 juin se tient le Saké Tasting, le salon européen du Saké et des spiritueux japonais. Ce premier Salon européen du Saké et des spiritueux japonais a pour but de permettre aux consommateurs et aux professionnels, via une sélection rigoureuse de producteurs de saké, de comprendre, d’apprécier et de déguster le saké. Ce Premier Salon européen du Saké a également pour objectif de présenter et de valoriser le travail des producteurs et leur perpétuelle quête de qualité. Leur ambition commune : réunir pour la première fois, en un même lieu, tous les principaux producteurs, acteurs et distributeurs de Saké et de spiritueux japonais qui viendront nombreux, tout spécialement du Japon, pour présenter leurs meilleures créations. Plusieurs animations sont programmées : tables rondes (« Le Saké en Europe », « le Saké et la gastronomie française », etc.), conférences (« Découvrir le véritable Saké », « L’art de la sakéification », « L’histoire du saké », etc.), ateliers (plusieurs sessions d’une heure par jour, avec des intervenants du monde du saké et de la gastronomie française et japonaise). Pendant ces deux journées, d’autres événements seront proposés (exposition de photos, films, DJ live, happenings, etc.) ainsi qu’un espace restauration (bento japonais, etc.)… お楽しみください!

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La ville de Fagnières et la Fédération Régionale des AgroBiologistes de Champagne-Ardenne (FRAB) organisent conjointement leur Foire « Fagnières Nature » les 22 et 23 juin 2013. Durant deux jours, une cinquantaine de producteurs et transformateurs bio, venant de Champagne Ardenne et des régions limitrophes, seront présents à ce rendez-vous annuel pour proposer une grande variété de produits labellisés de qualité. Fruits, légumes, fromages, charcuteries, miel et dérivés, confitures, huiles, vins, produits céréaliers, vêtements, cosmétiques et produits de bien-être vont achalander les stands. A l’occasion de la Fête de la Musique, plusieurs concerts gratuits sont proposés le dimanche soir à l’initiative de l’association Familles Rurales de Fagnières, à proximité de la foire.

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Les 22 et 23 juin se déroule l’Ecofestival de Chardenoux à Bruailles. De nombreux stands diversifiés proposeront produits alimentaires bios, plantes médicinales, matériaux bios pour la construction, équipements solaires, vêtements bios et équitables et de nombreuses associations présenteront leurs actions.

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Le 22 juin, Mercurey célèbre la Fête de la Vigne en Fleur. Buffets, feux de la Saint-Jean et dégustations sont à retrouver en ce jour de fête.

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Chaque année la transhumance a lieu depuis St Agnan du Vercors jusque dans les Alpages où les bêtes passent l’été au frais ! Rendez-vous au village le 23 juin pour un week-end festif et gourmands autour des produits du terroir et des animaux. Animations, artisans et marchés du terroir animeront également la Fête de la transhumance à Saint-Etienne de Tinée le 23 juin.

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16 producteurs du CIVAM Nord Pas de Calais se réunissent à l’occasion du Marché Fermier Estival à Wambrechies le 23 juin. Ils proposeront un menu fermier pour le midi, élaboré exclusivement avec des produits du marché… Un moment gourmand à noter dans les agendas !

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Le château de Vaux-le-Vicomte  célèbre pour la 5ème année consécutive, la nuit des Muses, le samedi 25 juin. Une somptueuse mise en scène au code couleur orange et blanc, sur le thème du feu, organisé par les Amis de Vaux-le-Vicomte. Une soirée prestigieuse, ouverte à tous, dans les jardins illuminés aux chandelles. L’occasion de passer un moment chaleureux et convivial dans les magnifiques jardins dessinés par Le Nôtre, sous le code couleur orange et blanc, pour une harmonie absolue. Un grand dîner aux chandelles où les participants dresseront eux-mêmes leur table : panier à pique-nique, nappe, vaisselle, repas, pour un dîner raffiné et élégant. Un jury récompensera la plus belle table. Pour prolonger ce moment de magie, le dîner se poursuit par le traditionnel lâcher de lanternes célestes. Une soirée dansante à ciel ouvert clôture ce bel événement.

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Les Epicuriales de Bordeaux, jusqu’au 30 juin, c’est la fête des épicuriens ! Cette fête du bien manger et de la convivialité invite un pays ou une région du monde. Les gourmands partent alors à la découverte de la gastronomie bordelaise, autour d’un village, des saveurs et d’un espace de dégustations nomades, où ils prennent place sur les terrasses de restaurants installés sous les tilleuls des allées.

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